Elgreloo.net — Интернет журнал полезных советов
и интересных статей на разные темы.

Японская и германская мушмула – «близкие родственники» или разные плоды?

- 2014-12-19 20:22:13 - 0000-00-00 00:00:00 - - - Многие страны выращивают культурные и дикие виды мушмулы, которые могут расти как осенью, так и весной! Германские «яблочки», похожие на ягоды, созревают осенью, а вот японские – весной! Удивительно, правда? Исходя из этого, отмечаем, что японская и германская мушмула – это абсолютно разные плоды. - мушмула, мушмула германская, мушмула японская, Растение мушмула, здоровье и медицина, здоровье человека, доровое питание - Еда и кулинария - Японская и германская мушмула – «близкие родственники» или разные плоды? - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Растение мушмула

Многие страны выращивают культурные и дикие виды мушмулы, которые могут расти как осенью, так и весной! Германские «яблочки», похожие на ягоды, созревают осенью, а вот японские – весной! Удивительно, правда?

Исходя из этого, отмечаем, что японская и германская мушмула – это абсолютно разные плоды.

Семейство Розоцветные или Розовые. Германская мушмула

Про съедобные плоды под названием «мушмула», человечеству стало известно еще в 519 году до нашей эры. Удивительно, но такой плод был отличным товаром. Именно в результате торгового обмена продукт из Месопотамии попал к древним грекам на запад Малой Азии. Немного позже про мушмулу узнали и римляне.

Растение мушмула – это кустарник или дерево с колючими ветвями и простыми листьями, имеющие ровные или зубчатые края. Высота такого растения достигает от 2 до 6 м. Цветет дерево с белыми лепестками и красными тычинками в мае.

Плоды имеют форму в виде сплюснутого шара, внутри расположено около пяти косточек. Диаметр этого вкусного буроватого плода – 15-25 мм.

Германская мушмула (единственная в своем роде) чаще всего встречается в светлых лесах или в крымских горах, а также в Иране, Малой Азии, Закавказье или на Балканах.

Применять в пищу плоды можно после того, как их мякоть (в результате деятельности ферментов) становится тестообразной консистенции. Широко используют мушмулу и в кондитерской промышленности.

Семейство Розоцветные или Розовые. Японская мушмула, локва

Более тридцати видов можно отнести к этому виду, находящемуся в основном в Юго-Восточной Азии, но лишь один успешно культивируется. В 19м веке ученым Линдлеем был выделен самостоятельный род мушмулы – японский. Центральный или Западный Китай принято считать Родиной локвы. Оттуда плод перебрался в Японию, а после и в Европу.

Соцветия этого растения опушены и напоминают метелку, а сам плод похож на боярышник или айву. Этот вечнозеленый кустарник или дерево может достигать 6 м, а его серо-бурые ветви напоминают шатер.

Цветет японская мушмула в ноябре-декабре, поэтому желто-оранжевые плоды созревают весной (!), что просто не может не удивлять. Диаметр плодов с 2-3 косточками внутри может достигать 10 см.

Сегодня мушмула японская имеет большее распространение в Азии, а в Европе встретиться с этим плодом можно в ботанических садах или у садоводов-любителей.


Плоды этого растения полезны и содержат в себе глюкозу фруктозу, сахарозу, а также лимонную и яблочную кислоту.

В народной медицине хорошо использовать отвары листьев и плодов мушмулы при расстройствах желудка либо же при ангине.


Рейтинг статьи
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге
( 1 Голос )
Читайте также другие интересные статьи:
Когда речь заходит о здоровье, то о чем только не говорят: и о диете и о пользе фруктов, и о вегетарианстве, и о голодовке. Но почему-то очень мало внимания уделяется пользе обычной чистой воды. Именно вода заслуживает наибольшего внимания. Если мы в основном состоим из воды то нуж
Человеческий организм - один из самых сложных механизмов, но выбирая ту или иную еду мы почему-то не задумываемся о том, поможет ли она ему работать, или сломает его. А ведь прекрасно понимаем, что только качественное топливо подходит машине для хорошей и долгой работы. Так и для на
Те, кто ищет ответ на этот вопрос, наверняка слышали язвительный ответ – «Да никак». Похудеть без диет можно, однако необходимо определиться с разом принципов, по которым необходимо будет принимать пищу и отдать предпочтение определенным продуктам, в то время как другие исключить.
Калории измеряют энергию. Наше тело создает энергию из пищи, которую мы едим, независимо, здоровая это пища или вредная, постная или жирная. Нашему организму без разницы ,из чего получать энергию - из овощей, фруктов и зелени или из пирожных и шоколада.
 

Ваше мнение очень важно для нас

Оцените эту статью и поделитесь ссылкой