Elgreloo.net — Интернет журнал полезных советов
и интересных статей на разные темы.

Японская и германская мушмула – «близкие родственники» или разные плоды?

- 2014-12-19 20:22:13 - 0000-00-00 00:00:00 - - - Многие страны выращивают культурные и дикие виды мушмулы, которые могут расти как осенью, так и весной! Германские «яблочки», похожие на ягоды, созревают осенью, а вот японские – весной! Удивительно, правда? Исходя из этого, отмечаем, что японская и германская мушмула – это абсолютно разные плоды. - мушмула, мушмула германская, мушмула японская, Растение мушмула, здоровье и медицина, здоровье человека, доровое питание - Еда и кулинария - Японская и германская мушмула – «близкие родственники» или разные плоды? - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Растение мушмула

Многие страны выращивают культурные и дикие виды мушмулы, которые могут расти как осенью, так и весной! Германские «яблочки», похожие на ягоды, созревают осенью, а вот японские – весной! Удивительно, правда?

Исходя из этого, отмечаем, что японская и германская мушмула – это абсолютно разные плоды.

Семейство Розоцветные или Розовые. Германская мушмула

Про съедобные плоды под названием «мушмула», человечеству стало известно еще в 519 году до нашей эры. Удивительно, но такой плод был отличным товаром. Именно в результате торгового обмена продукт из Месопотамии попал к древним грекам на запад Малой Азии. Немного позже про мушмулу узнали и римляне.

Растение мушмула – это кустарник или дерево с колючими ветвями и простыми листьями, имеющие ровные или зубчатые края. Высота такого растения достигает от 2 до 6 м. Цветет дерево с белыми лепестками и красными тычинками в мае.

Плоды имеют форму в виде сплюснутого шара, внутри расположено около пяти косточек. Диаметр этого вкусного буроватого плода – 15-25 мм.

Германская мушмула (единственная в своем роде) чаще всего встречается в светлых лесах или в крымских горах, а также в Иране, Малой Азии, Закавказье или на Балканах.

Применять в пищу плоды можно после того, как их мякоть (в результате деятельности ферментов) становится тестообразной консистенции. Широко используют мушмулу и в кондитерской промышленности.

Семейство Розоцветные или Розовые. Японская мушмула, локва

Более тридцати видов можно отнести к этому виду, находящемуся в основном в Юго-Восточной Азии, но лишь один успешно культивируется. В 19м веке ученым Линдлеем был выделен самостоятельный род мушмулы – японский. Центральный или Западный Китай принято считать Родиной локвы. Оттуда плод перебрался в Японию, а после и в Европу.

Соцветия этого растения опушены и напоминают метелку, а сам плод похож на боярышник или айву. Этот вечнозеленый кустарник или дерево может достигать 6 м, а его серо-бурые ветви напоминают шатер.

Цветет японская мушмула в ноябре-декабре, поэтому желто-оранжевые плоды созревают весной (!), что просто не может не удивлять. Диаметр плодов с 2-3 косточками внутри может достигать 10 см.

Сегодня мушмула японская имеет большее распространение в Азии, а в Европе встретиться с этим плодом можно в ботанических садах или у садоводов-любителей.


Плоды этого растения полезны и содержат в себе глюкозу фруктозу, сахарозу, а также лимонную и яблочную кислоту.

В народной медицине хорошо использовать отвары листьев и плодов мушмулы при расстройствах желудка либо же при ангине.


Рейтинг статьи
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге
( 1 Голос )
Читайте также другие интересные статьи:
Наверное, многие из нас слышали такое словосочетание, как Дизайн человека. Есть и другое название, как Иллюзия. Но знаете ли вы, что это означает? Каждый из нас имеет свою реальность иллюзий. Human Design вмещает в себе все вопросы: от мнения о себе любимом до того как правильно упр
Здоровый образ жизни - это то, к чему стремится множество людей и это безусловно хорошо. Жизнь без вредных привычек, с хорошим рационом питания и занятиями спортом придает человеку массу энергии, позитива и жизнерадостности. Но и здесь имеются опасности, которые можно встретить, ес
У каждой женщины есть подруга, которая ест все подряд и остается стройной. Про таких всеядных людей говорят, будто бы у них отличный обмен веществ. Все мы завидуем таким людям, ведь так хорошо когда не ограничиваешь себя в питании и не толстеешь. Бывают люди, которые наоборот мало е
Каждый из нас знаком с составом на упаковке, там всегда можно найти в составе белки, углеводы и жиры. Но задумывались ли Вы о том на сколько важно является соблюдение нормы их потребления в день? Ведь это влияет как на здоровье, так и на Ваш вес.
 

Ваше мнение очень важно для нас

Оцените эту статью и поделитесь ссылкой