Elgreloo.net — Интернет журнал полезных советов
и интересных статей на разные темы.

Правила приготовления итальянской пиццы

- 2014-07-19 18:28:03 - 2014-07-19 18:45:14 - - - Для приготовления итальянской пиццы существуют свои кулинарные правила, которым следует действовать, если желаете, чтобы получилась она такой, как в Италии. - вкусные рецепты пиццы, история пиццы, история происхождения пиццы, пицца, пицца грибная, пицца по итальянски, самые известные рецепты пицц, итальянская пицца, пицца итальянская рецепт, пицца итальянская тесто, приготовить итальянскую пиццу, как приготовить настоящую итальянскую пиццу - Еда и кулинария - Правила приготовления итальянской пиццы - 5.0 out of 5 based on 1 vote

итальянская пицца

Часто на столе любого дома можно увидеть иностранное, давно всем полюбившееся блюдо- пиццу. Наши женщины часто готовят это блюдо, чтобы побаловать свою семью. Для приготовления итальянской пиццы существуют свои кулинарные правила, которым следует действовать, если желаете, чтобы получилась она такой, как в Италии.

Как правильно приготовить настоящую итальянскую пиццу

Следует вам объяснить правила приготовления пиццы. Начнем с самого простого:

  1. Тесто. Мука должна быть высшего сорта, ведь из этой муки должно получиться упругое и эластичное тесто. Его можно приготовить вручную, а также с помощью комбайна. Вот рецепт теста: Для одного килограмма муки берем 400 мл прокипяченой воды добавляем 10 г дрожжей. В отдельной посуде наливаем 100 мл воды где нужно будет развести 20 г морской соли. Когда вымешивание окончено добавляем эту воду и 30 мл оливкового масла. Вымешиваем теперь тесто, до тех пор, пока оно не отстанет от стенок комбайна.
  2. Соус. Соус можно приготовить дома-это вкуснее и дешевле, чем покупать в супермаркетах, и базилик придает необычайный вкус вашему блюду.
    Для соуса берем спелые помидоры, трем их на терке, засыпаем в кастрюльку и варим на медленном огне. Туда можно добавить вышеуказанный базилик, чеснок добавить перец и соответственно посолить. Для смазки одного коржа вполне хватит всего около трех столовых ложек, поэтому не следует варить соуса много.
  3. Слои сыра. В настоящих итальянских пиццах присутствует 2 слоя сыра. Первый должен быть положен до начинки, а после начинки кладется другой слой. В идеальном варианте к этой пицце подходит сыр Моцарелла.
  4. Начинка. Начинка требует меры и не стоит на поверхностный слой сыра бросать все, что есть в холодильнике! Ведь в таком случае тесто просто останется сырым, а верхушка пиццы может обгореть. Когда вы едите пиццу, правильно если вы ощущаете все нотки вкуса, вы должны распробовать и начинку, и тесто. И потому нужно с умом раскладывать начинку-очень тоненьким слоем.
    И еще, перед отправкой пиццы в духовку полейте ее оливковым маслом и это сбережет начинку от пригорания.
  5. Температура. Если пицца готовиться в домашних условиях, то перед отправкой ее в духовку, необходимо разогреть духовку до 250 градусов, и для приготовления пиццы вы не потратите слишком много времени-ее приготовление займет около десяти минут. И продукты в начинке, таким образом сохранят свои витамины.

После изъятия пиццы из духовки посыпьте ее специями на ваш вкус. А также добавьте в пиццу свою главную приправу-любовь и хорошее настроение. Приятного вам аппетита!



Рейтинг статьи
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге
( 1 Голос )
Читайте также другие интересные статьи:
Доставки еды на дом в Москве – это удобный сервис, позволяющий получить продукты питания и готовые блюда в лучших заведениях города. Всегда свежеприготовленная пища, которой можно полакомиться в кафе, ресторанах, пиццериях города, а также быстрая доставка по указанному вами адресу –
Пицца - вкусные рецепты пиццы В свой состав включает помидоры, чеснок, оливковое масло и душица. Сверху теста равномерно разложить начинку. Приготовление пиццы можно назвать наукой, освоить которую запросто может любая хозяйка. Выпекать в разогретом духовом шкафу на протяжении 1
В настоящее время пиццерии зачастую предлагают посетителю самому выбрать продукты, из которых будет состоять его пицца. Но это скорее нововведение, чем традиция. Гурманы обязательно должны попробовать сорта, которые готовит уже не одно поколение пиццайоло.
Доставка еды на территории Москвы – это очень выгодное и полезное решение. Допустим, вы находитесь в офисе целый день. У вас нет свободного времени для того, чтобы идти на полноценный обед, но вы хотите правильно и полезно питаться. Или же, вы находитесь дома, в компании ваших лучши
 

Ваше мнение очень важно для нас

Оцените эту статью и поделитесь ссылкой