Elgreloo.net — Интернет журнал полезных советов
и интересных статей на разные темы.

Национальная кухня Таиланда | О тайской кухне

- 2014-02-27 21:43:01 - 2014-03-02 00:45:20 - - - Тайская кухня отличается здоровым и вкуснейшим рационом. Помимо огромного разнообразия блюд и такого же разнообразия соусов к ним, персонал ресторанов, кафе и столовых отличается крайней вежливостью и радушием. - тайская кухня, Национальная кухня Таиланда, кухня таиланда, таиланд, тайланд, экзотическая кухня таиланда, отдых в таиланде, статьи и отзывы о тайланде, азиатская кухня - Еда и кулинария - Национальная кухня Таиланда | О тайской кухне - 5.0 out of 5 based on 1 vote

тайская кухня

Таиланд впитал в себя многое из культуры древней Индии и Китая, то же касается и традиционной тайской кухни. Как для многих тайцев европейская, так и для европейцев тайская кухня весьма специфичная и зачастую даже внешний вид тайской еды может вызывать некоторые опасения за свой желудок. Однако опасения эти совершенно напрасны и в этом очень легко убедиться, нужно только попасть в настоящий ресторан, где самые лучшие тайские шеф-повара с радостью угостят своими шедеврами.

Азиатская кухня: Национальные блюда Таиланда

Не смотря на то, что жители Таиланда почитают традиции буддизма, в пищу они употребляют все продукты, как таковых ограничений в еде у них нету. Кроме того, тайская кухня очень многогранна: здесь можно встретить качественную французскую или итальянскую, а можно и повстречать в некоторых ресторанчиках и очень специфическую, например, жареных жуков.

Не для кого не секрет, что основу азиатской кухни составляет рис. Тайская кухня поразит любого гурмана разнообразием этого продукта, здесь есть и привычный всем рис, и черный, и красный, и жасминовый, и душистый и даже особенный сорт риса, при пережевывании которого можно вызвать наркотическое или алкогольное опьянение.

О тайской кухне

Повара Таиланда непременно удивят своим умением приготовить этот продукт, ведь нигде во всем мире не найти такого множества вариантов приготовления риса. Перед тем, как ехать домой, следует прикупить несколько килограммов тайского риса и попробовать приготовить дома какой-либо кулинарный шедевр.

Еще одной отличительной чертой тайской кухни является невероятная острота пищи. В Таиланде используют большое количество специй и пряностей. И даже в ресторанах, которые наиболее часто посещают туристы, блюда могут показаться приправленными от души. На самом деле это не так, повара Таиланда жалеют туристов и добавляют гораздо меньше специй, нежели в традиционные блюда.

В хороших и дорогих ресторанах к заказанному блюду могут подать отдельно рис на тарелке – это еще одна особенность тайской кухни. Дело в том, что в Таиланде принято не запивать пищу водой, а заедать ее рисом. В других более мелких ресторанчиках, отдельный рис нужно заказывать.

Десерты тайской кухни

Специфичной особенностью азиатов является вполне равнодушное отношение к десертам. В Таиланде все так же, большого разнообразия сладких блюд и десертов здесь не найдешь. Однако есть некоторые кулинарные шедевры, которые заставляют восхищаться талантами местных шеф-поваров. Это, похожая на марципаны, кокосовая масса смешанная с желе, которую подают в виде совершенно нереальных фруктов, а называется она «khanomluukchup».

Десерты тайской кухни

Ну и конечно же нельзя не сказать о совсем экзотичной или даже экстремальной еде Таиланда. Мало мест во всем мире, где можно попробовать жаренных кузнечиков, тараканов или скорпионов, а в Таиланде можно все. Найти будет нелегко, но если заглянуть на местные продуктовые рынки, то без труда можно заметить небольшие тележки, у которых торгуют жареными насекомыми, причем готовят их прямо на глазах у покупателя. Помимо прочего, их могут посыпать солью и специями. Отважиться попробовать это сможет не каждый, но все-таки заставить себя стоит. Жареные насекомые довольно интересные на вкус, очень хорошо подходят к пиву.

Экзотические фрукты Тайланда

Таиланд – это сокровищница экзотичных фруктов, есть даже такие, которые можно впервые увидеть именно здесь. Несомненным удобством является тот факт, что во многих супермаркетах и магазинах можно приобрести фрукты, уже готовые к употреблению, то есть вымытые и очищенные. Европейские фрукты, такие как яблоки, груши, сливы или вишни, здесь можно купить, но довольно дорого, а вот местные тайские стоят совсем не много.


фрукты в тайланде

Тайская кухня отличается здоровым и вкуснейшим рационом. Помимо огромного разнообразия блюд и такого же разнообразия соусов к ним, персонал ресторанов, кафе и столовых отличается крайней вежливостью и радушием. Так что прием пищи в Таиланде доставит массу удовольствия и прекрасно дополнит багаж впечатлений от этой страны.


Рейтинг статьи
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге
( 1 Голос )
Читайте также другие интересные статьи:
Летом в мыслях постоянно крутится одна и та же фраза: «сейчас бы в отпуск!» В своих фантазиях вы уже сидите где-нибудь на берегу моря или океана, наслаждаясь уединением и отсутствием суматохи рабочих дней. Единственное, что может испортить эти самые сладкие фантазии – это опять она,
Таиланд – страна для отдыха Существует большое количество стран, экономика которых напрямую зависит от сферы туризма. В их число входит и Таиланд, одно из самых прекрасных мест юго-восточной Азии. Помимо туристов в страну ежегодно стекаются паломники со всего мира для того чтобы по
Таиланд впитал в себя многое из культуры древней Индии и Китая, то же касается и традиционной тайской кухни. Как для многих тайцев европейская, так и для европейцев тайская кухня весьма специфичная и зачастую даже внешний вид тайской еды может вызывать некоторые опасения за свой жел
Национальная кухня Таиланда В современном мире тайская кухня приобретает всё большую популярность, но приобщиться к этой экзотике можно только в самом Тайланде, где круглый год изобилие свежих фруктов, морепродуктов и пряностей. Понятно, что благодаря этому кухня Тайланда обладает
 

Ваше мнение очень важно для нас

Оцените эту статью и поделитесь ссылкой