Elgreloo.net — Интернет журнал полезных советов
и интересных статей на разные темы.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

- 2014-12-07 00:57:56 - 0000-00-00 00:00:00 - - - Правильное питание - Помимо всевозможных диет, существуют еще общеизвестные правила здорового питания, которым мы следуем далеко не всегда. Какие же принципы ученые предлагают положить в основу питания? - правильное питание, диета, похудение, диета для похудения, домашнее похудение, питание для похудения, похудение в домашних условиях, правильно похудение, эффективное похудение, как питаться чтобы похудеть, правильное питание для похудения - Диеты и похудение - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЧТО ЭТО ТАКОЕ? - 5.0 out of 5 based on 1 vote

правильное питание

Помимо всевозможных диет, существуют еще общеизвестные правила здорового питания, которым мы следуем далеко не всегда. А ведь они разработаны научно-исследовательским институтом Российской Академии наук, это точно не шарлатанские методики, следуя которым можно в большей степени навредить здоровью, чем помочь ему. Какие же принципы ученые предлагают положить в основу питания?

Питание: полезные советы, как правильно питаться

Мучное здоровью не вредит?

По мнению медиков, рассказы о вреде хлеба, картофеля и макаронных изделий – миф, не подтвержденный исследованиями. Все эти продукты призваны обеспечивать организм львиной долей полезных веществ. Поэтому есть их надо каждый день, желательно – с каждым приемом пищи. Вот только хлеб лучше брать черный, он гораздо полезнее для здоровья.

Соль и сахар действительно могут считаться «белым ядом». Сладкие продукты очень калорийны и вкусны, но пользы организму не приносят. Переизбыток сладости приводит к возникновению многих болезней обмена веществ, к тому же от него истончается зубная эмаль. Очень вреден сахар в растворенном виде, поэтому для утоления жажды надо пить несладкие напитки, лучше всего – обычную минеральную воду без газа.


Соль в ежедневном рационе необходимо ограничивать. Максимально допустимая норма – 1 чайная ложка в день. Большая часть этого лимита расходуется во время приготовления блюд. Поэтому на досаливание пищи остается не больше щепотки. Поскольку организму очень нужен йод, соль лучше брать йодированную. А вот сушеные, вяленые и копченые продукты, которые отличаются повышенным содержанием соли, лучше исключить из рациона.

Растительная пища полезнее мясной

Потребности организма в белке могут быть компенсированы за счет бобовых культур. Именно на таком замещении основана практика вегетарианства. Однако отказываться от животного белка ученые вовсе не призывают. Просто его нужно получать дозировано.

Ограничивая потребление мяса, следует дополнять рацион блюдами из фасоли, спаржи или гороха. Вместо свинины лучше кушать курицу или замещать мясо рыбой нежирных сортов. Это и вкусно, и полезно. Но ограничивать – не значит исключать. Основа здорового питания – употребление абсолютно всех продуктов, но в разумных пределах!

Интересно, что овощи в целом полезнее для организма, чем фрукты. Хотя отказываться, опять же, не стоит ни от чего! Ежедневно человек должен получать 400 граммов растительной пищи. И это помимо картофеля. Чем больше в рационе овощей и фруктов – тем ниже риск возникновения болезней сердца и сосудов, лучше работа кишечника, следовательно – здоровее кожа, волосы, ногти и зубы.

Молоко – источник кальция

Молочные и кисломолочные продукты удовлетворяют потребности организма в кальции, поэтому употреблять их надо каждый день – это может быть йогурт, стакан кефира, молочная каша или сыр. Если же по какой-то причине человек не может использовать подобную пищу (например, в случае с выраженной лактозной недостаточностью), необходимо увеличить употребление рыбы, особенно лососевых пород.

А вот лишний жир организму только вредит. Поэтому пищу лучше не жарить, а готовить на пару, запекать, тушить, отваривать. К примеру, при запекании продуктов в специальном рукаве, можно получить аппетитную хрустящую корочку без добавления лишнего жира. Выбирая растительное масло, отдавайте предпочтение оливковому, арахисовому или рапсовому. Это природные антиоксиданты, которые защищают нашу кровь.

Напоследок стоит заметить, что алкоголь в систему здорового питания не слишком вписывается. Врачи не уверяют, что каждая рюмка может причинить смертельный вред. Но нельзя превращать выпивку в систему. Между приемами алкоголя даже в небольших дозах необходимо делать перерывы.


Рейтинг статьи
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге
( 1 Голос )
Читайте также другие интересные статьи:
Водная диета - Похудение с помощью воды Каждый раз с приближением тепла и лета, а также перед особым мероприятием или просто стать немного стройнее девушки начинают соблюдать диету, чтобы похудеть. Сегодня наиболее популярной стала методика «похудение на воде». Существует много ра
Бывают дни, когда хочется есть все подряд, и голод утолить особенно сложно. Тем, кто хочет не поправиться, и не мучить себя голодовкой, предлагаю список продуктов, употребление которых, в даже больших количествах, не испортит Вашу фигуру:
Человеческий организм - один из самых сложных механизмов, но выбирая ту или иную еду мы почему-то не задумываемся о том, поможет ли она ему работать, или сломает его. А ведь прекрасно понимаем, что только качественное топливо подходит машине для хорошей и долгой работы. Так и для на
В последнее время, появилось огромное количество диет, методов борьбы с лишним весом, специалистов, занимающихся вопросами правильного и здорового питания. Оно и понятно, большинство людей постоянно недовольны своей фигурой. Кто-то считает себя слишком толстым, кто-то слишком худым
 

Ваше мнение очень важно для нас

Оцените эту статью и поделитесь ссылкой